UCSF-i uuring 231 terve eakaga näitas, et normi piires olev B12-tase võib olla aju jaoks ebapiisav. Madalama aktiivse B12 taseme korral leiti aeglasem mõtlemine, hilinenud visuaalne töötlus ja rohkem valgeaine kahjustusi.
Anglia Ruskin University esimene süstemaatiline ülevaade leidis, et bambusevõrsed võivad mõjutada veresuhkrut, seedimist ja põletikku — kuid on kaks olulist ohtu, mida sageli ei mainita.
Mastaapne rahvusvaheline uuring 18 riigist analüüsis üle 48 000 lapse andmeid. Tulemus: hästi planeeritud taimne toitumine toetab kasvu, kuid B12-vitamiin ja kaltsium vajavad erilist tähelepanu.
Kevadväsimus tabab paljusid eestlasi veebruarist maini. Uurime, millised vitamiinid ja mineraalained on kevadel kõige sagedamini puudu ning mida see tegelikult tähendab.
