Echinacea tinktuur: kuidas teha, kuidas kasutada ja mis vahe on ekstraktil?

Teemad: echinacea · immuunsus · annustamine

Echinacea tinktuur on punase päevakübara (Echinacea purpurea) õite, lehtede või juurte etanooli ja vee lahus: alkohol tõmbab taimest välja ained, mis vees lahustuvad halvasti. Ekstrakt on laiem mõiste ja tinktuur on selle vedel, alkoholipõhine vorm. Poeriiulil näevad need tooted sageli ühesugused välja, kuid toimeainete sisaldus võib partiist partiisse ja tootjast tootjani erineda.

Otsingutes liiguvad kõik nimekujud: siilkübara tinktuur, echinacea tinktuur ja punane päevakübar tinktuur. Botaaniliselt on õige nimi siilkübar. Tegelik päevakübar (Rudbeckia) on teine perekond ja ilutaim, mille tinktuuri ei valmistata.

Echinacea tinktuur ja ekstrakt: mis neil vahet on?

Apteegis küsitakse sageli, kumb on parem, tinktuur või ekstrakt. Küsimus eeldab, et tegu on kahe eri asjaga. Tegelikult on tinktuur ekstrakti alaliik, ja echinacea ekstrakt võib tähendada nii tilku pudelis kui ka pulbrit tabletis. Ka punase päevakübara ekstrakt on lihtsalt taimest lahustiga välja tõmmatud aine segu. Ekstrakt tekib siis, kui taimematerjalist lahustatakse välja ained mingi lahustiga: vee, etanooli ja vee seguga või glütseriiniga. Kui lahusti on etanool-vesi ja tulemus jääb vedelaks, nimetatakse seda tinktuuriks. Kui lahusti aurustatakse, jääb järele pulber ehk kuivekstrakt, millest pressitakse tabletid ja täidetakse kapslid.

Praktikas jaguneb vahe kolmeks: lahusti, taime ja lahusti suhe ning standardiseerimine. Standardiseerimine tähendab, et tootja mõõdab mõne toimeaine hulga ja hoiab selle partiist partiisse samas vahemikus. Kas see ka päriselt toimib? Colorado uurijad ostsid 2000. aasta augustis Denveri kauplustest 59 echinacea preparaati ja analüüsisid neid. Kuuel tootel (10%) ei leitud mõõdetavat echinaceat üldse ja 31 tootel (52%) vastas liik etiketile. Märkega “standarditud” oli 21 toodet, millest märgitud kvaliteeti täitis vaid 9 (43%)¹. Tulemus pärineb USA turult ja 2000. aasta toodetelt, aga järeldus on laiem: sõna “standarditud” ei ole garantii.

Teine tõlgendamise koht on tähis nagu “1 : 12”. See on taime ja ekstrakti suhe, mis näitab ligikaudu, kui palju taimematerjali on ekstrakti kohta kasutatud. Mida väiksem teine number, seda kontsentreeritum on lahus. Kui pudelil seda ei ole, ei saa kahte tinktuuri omavahel võrrelda.

Punase päevakübara tinktuur uuringutes: mida täpselt testiti

Kui echinacea kohta öeldakse, et uuringus oli kasu, tasub alati küsida, millist preparaati anti. Inglise uurijate rühm (Jawad jt 2012) jagas 755 tervet täiskasvanut neljaks kuuks echinacea tilkade või platseebo gruppi. Preparaat oli alkoholiekstrakt värskelt lõigatud E. purpurea-st: 95% maapealsest osast (suhe 1 : 12) ja 5% juurest (1 : 11), lahusti 57,3% massiprotsenti etanooli². Mahuprotsendina on see arvutuslikult ligikaudu 65%, mis vastab sellele, mis on märgitud A.Vogel Echinaforce pudelil. Ohutuse poolest ei erinenud echinacea platseebost: kõrvalnähte oli 293 versus 306².

Teisel pool lauda on Cochrane’i ülevaade. Selle 24 uuringu ja 4631 osaleja analüüs ei leidnud ennetuskatsetes olulist erinevust ning rõhutas, et liigid, taimeosad ja valmistusviisid on omavahel nii erinevad, et ühtset järeldust teha ei saa³. Tinktuuri puhul on see eriti oluline: iga tulemus kehtib ainult sellele ühele preparaadile, ja echinacea uuringute vastuolud/ tulevadki suuresti sellest.

Euroopa Ravimiameti taimsete ravimite komitee on seisukohal, et punase siilkübara ürti sisaldavaid ravimeid võib lühiajaliselt kasutada külmetuse korral täiskasvanud ja üle 12-aastased noorukid. Kokkuvõte märgib ka allergiliste reaktsioonide võimalust korvõieliste sugukonna taimede suhtes ülitundlikel inimestel⁴. Eesti apteekides müüdavaid tinktuure, tablette ja pastille võrdleb eraldi echinacea toodete ülevaade.

Taim, alkohol ja suhe: mida kodus tinktuuri jaoks vaja läheb

Kodune retsept algab taimest. Sobib Echinacea purpurea, mida Eesti aedades kasvatatakse ilutaimena. Taim peab olema pritsimata ja õigesti tuvastatud: roosakaspunase õiega siilkübar, mitte kollane päevakübar. Uuringutes on kasutatud nii ürti kui juuri, kuid juure väljakaevamine hävitab taime, seepärast on aiataime puhul mõistlik valida õied ja lehed.

Alkoholi kohta on olemas konkreetseid andmeid. Austraalia uurijad (Stuart ja Wills) võrdlesid etanooli ja vee segusid ning leidsid, et vahekord 60 : 40 andis alküülamiidide ja tsikoorhappe ühise saagi poolest parima tulemuse. Kõrgem lahusti temperatuur parandas tsikoorhappe ekstraheerimist, aga kahjustas alküülamiide. Peenem jahvatus ja suurem lahustikogus tõstsid mõlema rühma saaki. Etanooli ja veelahuses püsisid ained 20 kraadi juures nelja kuu jooksul stabiilsena⁵.

Ameerika uurijate töös (Spelman jt) võeti sama juur, sama alkohol ja kaks erinevat suhet. Kuivatatud juure 1 : 5 lahus sisaldas tetraeenseid alküülamiide 7,2 mg/ml, 1 : 11 lahus 1,6 mg/ml⁶. Vahe on 4,5 korda ainult suhte tõttu. Veel üks tähelepanek: tähtsamad alküülamiidid olid kuivatatud juurest välja ekstraheeritud juba kahe päevaga, nii et nädalate pikkune leotamine ei pruugi olla vajalik, kuigi autorid hoiatavad, et teised ained, näiteks kofeiinhappe derivaadid, võivad pika leotamisega laguneda⁶. Tšehhi farmatseudid said 50% etanoolil ja suhtel 1 : 5 tinktuuri (koos kibuvitsaga), mille kvaliteedinäitajad püsisid katsetingimustes kaks aastat⁷.

Kodused retseptid soovitavad tavaliselt viina, ehk 40% alkoholi. See on nõrgem kui laboris parimaks osutunud 60 : 40 segu, kuid kättesaadav ja kasutatav. Värske taim sisaldab palju vett ja lahjendab viina tõenäoliselt veelgi (täpset protsenti kodus ei tea), kuivatatud taimega jääb alkoholisisaldus pudelil oleva numbrile lähemale.

Punase päevakübara tinktuuri valmistamine samm-sammult

Allolev juhend on punase päevakübara tinktuuri valmistamine kuivatatud ürdiga, suhtega 1 : 5. See on kodune, standardiseerimata vorm: täpse toimeainesisalduse teadmiseks on vaja laborit.

1. Samm 1: vali ja lõika taim

   Kasuta pritsimata, kindlalt tuvastatud Echinacea purpurea õisi ja lehti. Kuivata need varjus ja lõika peeneks.

2. Samm 2: kaalu ja mõõda

   Võta 50 g kuivatatud taimematerjali ja 250 ml joogialkoholi (viin või tugevam). Kasuta ainult joogiks mõeldud etanooli, mitte denatureeritud ega tehnilist piiritust, sest need on mürgised.

3. Samm 3: kalla ja sulge

   Pane taim puhtasse klaaspurki ja kalla alkohol peale nii, et kõik on kaetud. Sule tihedalt ja pane pimedasse tuppa temperatuurile umbes 20 kraadi. Kuuma kohta ei maksa panna, sest soojus kahjustab alküülamiide.

4. Samm 4: loksuta ja oota

   Kodustes retseptides leotatakse 4–6 nädalat, laboriandmed viitavad, et olulised alküülamiidid on välja tulnud paari päevaga. Täpset ideaalset aega pole kindlaks tehtud, mistõttu 2–4 nädalat loksutamisega kord päevas on mõistlik kompromiss.

5. Samm 5: kurna, pudelda ja märgista

   Kurna vedelik läbi marli või kohvifiltri, pigista taim kuivaks ja vala tumedasse klaaspudelisse. Kirjuta peale kuupäev, taim, alkoholi protsent ja suhe 1 : 5. Kui tinktuuri kasutaja võtab ravimeid või kuulub riskirühma, küsi enne kasutamist nõu apteekrilt või arstilt.

Kodune või apteegis müüdav echinacea tinktuur: kumb on parem?

Ausalt: kodune tinktuur ei ole halb, vaid mõõtmata. Toimeainete sisaldus sõltub taime kasvukohast, korjeajast ja kuivatamisest. Taimematerjali vanus loeb samuti: E. purpurea juurte alküülamiidide tase langes 24 kraadi juures 64 nädala jooksul üle 80% võrra⁸. Kui taim on aasta sahtlis seisnud, on tinktuur nõrk.

Kodus tehtud tinktuur sobib neile, kes tahavad kasutada oma aia taime ja teavad, et tulemus ei ole võrreldav uuringutes testitud preparaadiga. Kui eesmärk on kindel annus, on mõistlikum apteegi preparaat.

Kuidas echinacea tinktuuri kasutada: annus, alkohol ja kestus

[annus]

Päevakübara tinktuur on tootjate andmetel tavaliselt 1,5–7,5 ml päevas, jaotatuna mitmeks korraks ja segatuna veega. Echinaforce’i pakendil on märgitud 15–25 tilka kaks kuni viis korda päevas alates 12. eluaastast. Tinktuuri kasutatakse lühiajaliselt, kuni 6–8 nädalat järjest. Kas alustada esimeste nähtude korral või ennetavalt, selgitab eraldi artikkel millal echinaceaga alustada.

Tinktuuriga võetakse sisse ka alkoholi. Allolev tabel arvutab, kui palju puhast etanooli annus sisaldab (etanooli tihedus 0,789 g/ml):

Levinud 10-grammise standardannuse kõrval on see väike kogus, kuid mitte olematu. Alkoholiga ei sobi tinktuur lastele, rasedatele, alkoholisõltuvusega inimestele ega neile, kes tarvitavad alkoholiga mittesobivaid ravimeid. Alkoholivaba variandi saab tahketest vormidest või glütseriinipõhistest ekstraktidest. Autoimmuunhaiguste ja immunosupressantide/ korral tuleb enne kasutamist arstiga nõu pidada, sest echinacea mõjutab immuunvastust ja korvõielise allergia on samuti põhjus ettevaatuseks.

Proviisori kommentaar

Apteegis küsitakse tinktuuri kohta kõige sagedamini, kas kodus tehtud on sama hea kui poest ostetud. Vastus on: see on teine toode, ja seda ei saa mõõta.

Vähemtuntud fakt: Spelmani jt töös andis värske juur 95% etanoolis suhtel 1 : 2 tetraeenseid alküülamiide 1,4 mg/ml, kuivatatud juur suhtel 1 : 5 aga 7,2 mg/ml⁶. “Värske” ei tähenda seega “tugevam”: vett on värskes taimes palju, kuivaine on vähe.

• Pea kodus tehtud tinktuuri kohta märkmeid: kuupäev, taim, suhe ja alkoholi protsent. Muidu ei tea aasta pärast, mis pudelis on.
• Kuivata oma taim sügisel ja tee tinktuur samal hooajal: ladustatud juures langes alküülamiidide tase 64 nädalaga üle 80%⁸.
• Võrdle apteegis pudeleid suhte, mitte hinna järgi. Suhe 1 : 5 on kontsentreeritum kui 1 : 12, kui taimeosa ja lahusti on samad.

Hoiatus: echinaceat ei soovitata korvõieliste sugukonna allergia, autoimmuunhaiguse ja immuunsust pärssiva ravi korral ilma arstiga nõu pidamata.

Kodune tinktuur sobib kõige paremini täiskasvanule, kes tahab katsetada oma aia taimega ja teab, et tulemuse tugevus jääb teadmata.

KKK

Mis vahe on echinacea tinktuuril ja ekstraktil?

Tinktuur on ekstrakti vedel, alkoholipõhine alaliik. Ekstrakt on laiem mõiste, kuhu kuuluvad ka glütseriinis lahustatud ja kuivatatud tablettides olevad vormid. Vahe on lahustis ja selles, kas lahusti on eemaldatud.

Kuidas teha punase päevakübara tinktuuri viinaga?

Võta 50 g kuivatatud ürti 250 ml viina kohta, leota pimedas 2–4 nädalat ja kurna. Viin on 40% tugev, mis on nõrgem kui laboris parimaks osutunud 60 : 40 segu, seega saagis on väiksem.

Kui kaua echinacea tinktuuri tõmmata?

Kodused retseptid soovitavad 4–6 nädalat. Ühes laboriuuringus olid olulised alküülamiidid kuivatatud juurest välja tulnud kahe päevaga⁶. Ideaalset aega pole kindlaks tehtud.

Kui kaua tinktuur säilib?

Etanool-vesi lahuses püsisid echinacea ained 20 kraadi juures nelja kuu jooksul stabiilsena⁵, Tšehhi katses kibuvitsaga komposiittinktuuril kaks aastat⁷. Kodusele tinktuurile täpset säilivusaega anda ei saa.

Kas punase päevakübara tinktuuri võib anda lapsele?

Alla 12-aastasele lapsele ei soovitata tinktuuri alkoholi ja allergiariski tõttu. Euroopa Ravimiameti taimsete ravimite komitee käsitleb ürdi ravimeid üle 12-aastastele⁴. Väiksematele lastele on tootjate andmetel alkoholivabu tahkeid vorme alates kolmandast eluaastast.

Kas echinacea tinktuuri võib võtta iga päev?

Pikaajalise katkematu kasutamise ohutusandmeid napib, seetõttu soovitatakse piirduda 6–8 nädalaga järjest ja teha seejärel paus.

Allikad

1. Gilroy CM, Steiner JF, Byers T, Shapiro H, Georgian W. Echinacea and truth in labeling
2. Jawad M, Schoop R, Suter A, Klein P, Eccles R. Safety and efficacy profile of Echinacea purpurea to prevent common cold episodes: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial
3. Karsch-Völk M, Barrett B, Kiefer D jt. Echinacea for preventing and treating the common cold
4. Euroopa Ravimiamet. Taimne ravim: kokkuvõte, punase siilkübara ürt
5. Stuart DL, Wills RBH. Factors affecting the extraction of alkylamides and cichoric acid during ethanolic processing of Echinacea purpurea (L.) Moench
6. Spelman K, Wetschler MH, Cech NB. Comparison of alkylamide yield in ethanolic extracts prepared from fresh versus dry Echinacea purpurea utilizing HPLC-ESI-MS
7. Bernatonienė J, Savickas A, Masteiková R, Chalupová Z. Composite tincture from the tops of the purple coneflower and the fruits of the dog rose: technology of production and evaluation of quality
8. Perry NB, van Klink JW, Burgess EJ, Parmenter GA. Alkamide levels in Echinacea purpurea: effects of processing, drying and storage

Teemad: echinacea · immuunsus · annustamine